MENU na Bal Andrzejkowy

Przystawka

Roladka z soli nadziewana suszonymi pomidorami podana na kruchej salacie z sosem koktajlowym

Dania Główne

Na Półmiskach

Grillowana polędwiczka wieprzowa podana na młodej kapuście z koprem i ziemniakami purée z chrzanem

Pieczona pierś z kurczaka nadziewana serem pleśniowym z żurawiną na sosie imbirowo-gruszkowym
i fasolką szparagową

Rolada wieprzowa nadziewana ogórkiem i wędzonym boczkiem podana z sosem myśliwskim z modrą kapustą i kluskami śląskimi

Zakąski

Śledzie w cebuli i oliwie ze świeżym koperkiem

Sałatka jarzynowa

Krucha sałata z grillowaną piersią kurczaka z dresingiem czosnkowym

Sałatka szpinakowa z gruszką, serem lazur i orzechami włoskimi z sosem miodowo-cytrynowym

Tymbaliki z kurczaka z sosem tatarskim

Pieczone roladka z piersi kurczaka nadziewana żurawiną i orzechami włoskimi

Pieczony schab nadziewany wędzoną śliwką

Pieczona karkówka marynowana w jałowcu z czarnym pieprzem

Marynaty

Wybór pieczywa

Bufet kawowy

Kawa, herbata (czarna, owocowa, zielona)

Bufet Deserowy

Owoce filetowane

Ciasto bankietowe

Na Gorąco

Na Półmiskach

Grillowana karkówka podana z salsą z pomidorów i ananasa z pieczonymi ziemniakami

Grillowana pierś z kurczaka marynowana w sosie BBQ podana na grillowanym ananasie z ryżem i serem Pilos

Po północy

Barszcz czysty z pasztecikiem z ciasta francuskiego nadziewanego mięsem

Sala weselna | Hotel *** Restauracja | Catering Namysłów